• ₪Garçon Boucher

    Un film de Florian Geyer

          Jeudi 4 décembre à 11h00 / Compétition courts et moyens métrages

  • Documentaire

    France - 49 min

  • Miguel, 17 ans, tombe dans la boucherie après un échec
    scolaire. Fils d’immigré portugais, petit, la dégaine des quartiers,
    il est à l’opposé de l’image que cherchent à perpétuer les
    bouchers. Au programme de son apprentissage, à l’école
    et en boutique, une « rééducation » quasi militaire : port
    de l’uniforme, polissage du langage, maîtrise de l’anatomie et
    des techniques de découpe. Miguel devra surmonter différentes
    épreuves pour être admis dans les ordres de la corporation.
    Échec ou réussite, sa métamorphose est en marche.

    17-year-old Miguel ends up training as a butcher after dropping
    out of school. The son of a Portuguese immigrant, his slight
    build and unusual appearance make him the opposite of the
    image that butchers try to perpetrate. His apprenticeship, both
    at school and in the shop, consists of an almost military "reeducation",
    involving wearing a uniform, polishing up his
    language, knowledge of anatomy and different ways of cutting.
    Miguel has to overcome various difficulties in order to be
    admitted into the orders of the corporation. Whether
    he succeeds or fails, his metamorphosis is underway.

    image : Florian Geyer

    son : Florian Geyer

    montage : Solveig Risacher

    production : Quark Productions / Patrick Winocour et Juliette
    Guigon

    adresse : 22 rue du Petit Musc, 75004 Paris, France

    téléphone : +33 (0)1 44 54 39 50

    courriel : quarkprod(at)wanadoo.fr

    www.quarkprod.com

  • Les Ceméa coordonnent l’organisation du Festival,
    animé par un comité de pilotage des partenaires locaux et nationaux.
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